Scharf eingelegter Kohl
Teigtasche mit Chicken & Cabbage
Zwei kleine Bao-Buns mit Erdnüssen, Koriander, wahlweise mit Chashu, Tofu oder Chicken
Salz Tarte, Hühnerbrühe, Yuzu, Spinat, Ei & Chicken
Miso Tare, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu
Miso Ware, Shitaake, Mais, Spinat, Frühlauch & Sprossen
48 Stunden gekochte Schweinebrühe, Chashu, Mu Err, Frühlauch & Ei
Grüner Szechuan-Pfeffer, Pak Choi, Koriander, Erdnüsse, pikantes Chicken-Hack & Frühlauch
Mazemen (ohne Brühe) mit Shoyu, Menma, Nori, Röstzwiebeln, Frühlauch, Onsen Ei & Chashu
Matcha & Surprise
Soda, weißer Rohrzucker, Zitrone
Sake, 100ml / 500ml, 14,0%
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